Ansiedad, una receta para calmar tu mente

¿Puede la alimentación transformar tu vida liberándote de la ansiedad?

La ansiedad puede controlarse de forma natural a través de la alimentación, haciendo a tu mente dejar de luchar para empezar a disfrutar

 

¿ Has sentido ese nudo en la garganta que no te deja respirar?

¿Alguna vez has creído que te iba a dar algo?

¿Cuántas veces al día viajas al futuro?

¿ Te gustaría liberarte de la ansiedad y de los medicamentos para tratarla?

Y es que según el psiquiatra estadounidense Allen Frances corremos el riesgo de ser sobremedicados, dice:

“Uno de los problemas en el mundo moderno es que estamos redefiniendo el sufrimiento humano normal como enfermedad mental.

Y con demasiada frecuencia lo tratamos con fármacos que pueden hacer más mal que bien

y es que…¿qué hacemos ante un ataque de ansiedad?

¿y ante ese palpitar disparado del corazón que parece que va a estallar?

¿pero qué hacemos ante esa sensación de mareo, náuseas, dolor de cabeza y mal estar?

¿cómo gestionamos ese mal humor y esa montaña rusa de emociones que suben y bajan?

Pues nada..taparlas con pastillitas o con dulces que lejos de arreglar nada lo que hacen es empeorar.

Sí, porque si lo que tu cuerpo necesita es que descanses y en vez de eso tomas café para continuar…

si lo que tu mente necesita es calma y tu no paras de meterle información…

si lo que tu tus células necesitan es estabilidad y tú no paras de darles lo contrario…

lo que vas a obtener como resultado es justo lo que no quieres: ansiedad que limita tu vida a todos los niveles

Hace unos días leía una noticia estupenda donde decía que los médicos ingleses empezarán a recetar novela y poesía para tratar la ansiedad y la depresión:

“Un equipo de médicos ingleses está planteando que la depresión y la ansiedad, esas dos pandemias de nuestro tiempo, podrían mejorar a base de literatura y poesía.

Los libros empezarán a recetarse como un complemento en los tratamientos terapéuticos de enfermedades del ánimo.

Esta iniciativa aporta un granito de arena más en la búsqueda de remedios que sorteen la química y busquen más una conversión que una simple eliminación de los síntomas”

Pero también leía otro artículo donde hablaban de cómo las plantas pueden ayudarte a superar la ansiedad y la depresión:

“Las hierbas naturales, son la mejor solución para hacerle frente a este tipo de problemas, ya que no afectarán de ninguna manera el resto de tu salud.

A continuación te ofrecemos una serie de poderosos remedios naturales para la depresión, la ansiedad”

Y es hierbas para ayudarte como:

Ginko Biloba

Repara y nutre las células del cerebro

El gingko biloba conocida como la hierba del cerebro que puede nutrir y reparar las células cerebrales,

 

 

 

El ginseng que es capaz de mejorar tu estado de ánimo,

 

 

La hierba buena que ayuda a relajar tu mente,

 

 

el romero que ayuda a reducir los niveles de estrés,

 

 

Son super potentes para ayudarte a liberarte de la ansiedad y de los medicamentos que el padecerla a veces nos lleva a consumir

Pero claro por mucho romero o hierba buena que pongamos en la comida las cantidades siempre van a ser pequeñas

y ¿realmente se podrá controlar un estado ansioso poniendo unas cuantas especias?

creo que todos los que hemos padecido ansiedad sabemos que ni hierbas ni infusiones ni especias son suficientes…

Entonces ¿dónde está la clave?

Pues en regular el índice glucémico de nuestra sangre, y qué quiere decir ésto, pues intentar consumir alimentos que mantengan nuestros niveles de azúcar estables para poder tener una mente estable

pero…¿por qué?

¿Te has planteado alguna vez si lo que estás padeciendo son hipoglucemias?

Nerviosismo, sensación de ahogo, debilidad, palpitaciones, irritabilidad,  visión borrosa, sudoración, sensación de hormigueo o entumecimiento en las extremidades, embotamiento, mareo, temblores,…

Éstos son algunos de los síntomas principales de una crisis de ansiedad, pero…. también de la hipoglucemia reactiva.

¿Te suenan?

sí, pues tienes que saber que hay alimentos que estás consumiendo a diario y que alteran tus niveles de azúcar en sangre.

Primero subiendo y es cuando experimentas el subidón y luego bajando en picado y generando todos los síntomas mencionados anteriormente, entre ellos la pasta y cereales refinados, el pan blanco y las patatas.

Y claro…a mí me chiflan las patatas y hay que reconocer que un buen plato de guiso sin ellas pues no es lo mismo, pero para mi suerte, conocí el topinambur.

 Lo compré en http://www.delbancalacasa.com/ ecológico y recién cogido

Parece una patata pero no lo es

Parece que lleva muchos hidratos pero no es así

Tiene un alto contenido en  Inulina que  actúa como prebiótico natural

Aumenta la flora intestinal beneficiosa

Mejora la absorción de los nutrientes y oligoelementos

Regula el azúcar en sangre de forma natural por lo que es ideal para diabéticos

Además no contiene Gluten, siendo apto para Celíacos

Tienes que saber que contiene un alto contenido en Hierro por lo que va fenomenal para la anemia

No menos importante para completar el cupo de beneficios es saber que tiene Muy pocas Calorías

Pero ahora bien…¿cómo se cocina?

pues se me ocurrió prepararme un plato que habitualmente solía hacer con patatas aunque después sufriera el subidón- bajón de azúcar, empezando a sentir de nuevo esos síntomas tan poco agradables

Topinambur al ajillo calma mentes:

3 topinambur ecológicos

1 ajo negro

una pizca de hojas de hinojo

1 pizca de romero fresco o en polvo

1 pizca de hierbabuena

sal de himalaya

aceite de oliva

vinagre de manzana

Ponemos las rodajas del topinambur en la sartén a fuego muy lento y vamos removiendo durante unos 10-15 minutos hasta que estén blanditos.

Se añade el ajo laminado y las especias, se añade un chorrito de vinagre y se deja que se evapore durante unos minutos.

Se retira del fuego se añade un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva y a disfrutar de un plato delicioso con una mente en calma

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NutricionistaPaqui

"Deja de preocuparte por tu Salud y Empieza a Disfrutar de una Vida Saludable". Creadora del Sistema Exclusivo de Adelgazamiento "La Dieta en Blanco". Descarga mi CURSO GRATUITO y libérate de la ansiedad y de las dietas.

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